熱電偶的測溫原理是將兩種不同材料的導(dǎo)體或半導(dǎo)體A和B焊接起來，構(gòu)成一個閉合回路。當(dāng)導(dǎo)體A和B之間存在溫差時，兩者之間便產(chǎn)生電動勢,因而在回路中形成一個大小的電流,這種現(xiàn)象稱為熱電效應(yīng)。熱電偶就是利用這一效應(yīng)來工作的。
在1821年德國醫(yī)生塞貝克在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)熱電效應(yīng)以來，經(jīng)珀?duì)柼?、湯姆遜以及開爾文等科學(xué)家的大量研究，熱電偶熱電效應(yīng)理論得到了不斷的發(fā)展，并日趨完善。熱電偶是熱電效應(yīng)的具體應(yīng)用之一，它在溫度測量中得到了廣泛的應(yīng)用，熱電偶具有結(jié)構(gòu)簡單、容易制造、使用方便和測量精度高等優(yōu)點(diǎn)。可用于快速測溫、點(diǎn)溫測量和表面測量等，但是熱電偶也存在著不足的地方，如使用的參考端溫度必須恒定，否則將歪曲測量結(jié)果；在高溫或長期使用中，因受被測介質(zhì)或氣氛的作用（如氧化、還原等）而發(fā)生劣化，降低使用壽命。盡管如此，熱電偶仍在工業(yè)生產(chǎn)和科研活動中起著舉足輕重的作用。
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